一株小草改變世界、一枚銀針聯通中西、一縷藥香跨越古今。中國樟樹第54屆全國藥材藥品交易會19日在“中國藥都”江西省樟樹市開幕。

　　展會上，“中藥+”咖啡、“中藥+”冰激凌等跨界創新食品和茶飲受到年輕人的熱捧。

　　江西樟樹擦亮“中國藥都”品牌

　　“中藥的獨特優勢和作用，要依靠優質的中藥材才能充分發揮。群眾對中藥的信任度顯著提高，中藥材的需求也在快速增長。”國家中醫藥管理局副局長、中國工程院院士黃璐琦在開幕式上表示，希望樟樹依托藥交會，擦亮“中國藥都”品牌，推進中藥產業事業融合發展，成為中醫藥振興發展的新標桿。

　　江西是中醫藥的重要發祥地，是全國七個國家中醫藥綜合改革示范區之一。近年來，江西大力推進“中醫藥強省”戰略，持續推動中醫藥產業高質量跨越式發展。江西省政府副省長史可在開幕式上表示，2022年，江西全省中藥產業實現主營業務收入417.68億元，連續多年位居全國前五、中部地區第一。

　　據了解，本屆藥交會采用線上線下融合的“雙線會展”模式，組織專業會展、會議論壇、文化宣傳三大類19項活動。

　　同期舉辦的2023年助推湘贛粵港澳中醫藥產業協同發展聯席會議暨湘贛粵港澳中醫藥全產業鏈發展聯盟會議，將圍繞“推進區域合作，打造全球中醫藥發展高地”主題，推動三省兩區中醫藥產業鏈與供應鏈、創新鏈、資金鏈、人才鏈深度融合，實現強強聯合、互惠共贏，打造全球中醫藥發展高地。

　　“中藥+”食品、茶飲受年輕人熱捧

　　“黃精冰激凌、枸杞冰激凌、甘草冰激凌、味道絕了！”“00后”李笑排著隊品嘗了藥交會上各種口味的草本冰激凌，呼吁廠家趕緊上網店銷售。“體會到了一邊吃冰激凌一邊養生的快樂。”

　　“我們這次帶來了新研發了5款冰激凌產品，都是藥食同源的原料。比如甘草，本身就是百草之王，它有解酒和提高免疫力的功能。”樟樹本土企業江西康怡食品有限公司研發總監曹孝斌指著排隊的人群說，“沒想到這么火爆，差異化的產品確實填補了目前市場的空白。”

　　記者在藥交會展區發現，圍繞中藥跨界的幾個展臺受到年輕觀眾的“圍觀”和排隊體驗。仁和集團在展區開起來中藥+咖啡“快閃店”，人參美式、枸杞拿鐵供不應求。

　　“冰美式里泡人參，盡享人參美食(諧音人生美事)。希望大家享受中藥健康產品的同時能夠心里愉悅，然后去朋友圈分享，在開心消費的過程中推廣中醫藥。”仁和集團品牌總監李欣表示，“現在95后、00后喜歡喝咖啡，把中醫藥跟年輕人的飲食愛好結合起來，是我們做創意創新的一個原點。”