紅棗是新疆林果產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)主栽樹種之一，棗產(chǎn)業(yè)是新疆推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要特色產(chǎn)業(yè)。目前，新疆紅棗種植面積431.8萬畝，產(chǎn)量達(dá)321.5萬噸，主要發(fā)展駿棗和灰棗兩個(gè)紅棗品種。

作為全國重要紅棗生產(chǎn)供給基地，新疆近年來圍繞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化營銷、產(chǎn)加銷一體化發(fā)展，積極打造紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈，努力穩(wěn)定紅棗市場(chǎng)價(jià)格，切實(shí)增加農(nóng)民收入。

通過疏密改造、品種統(tǒng)一、低產(chǎn)低效果園改造、增施有機(jī)肥、機(jī)械應(yīng)用等技術(shù)措施，新疆著力提升紅棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。今年以來，新疆累計(jì)完成疏密改造156萬畝，畝均產(chǎn)量600—800公斤，商品果率達(dá)到80%，創(chuàng)建了16個(gè)紅棗示范園及若羌縣紅棗示范區(qū)，帶動(dòng)約180萬棗農(nóng)畝均收入2400元以上。

依托紅棗鏈主、骨干和重點(diǎn)企業(yè)，新疆加大科研攻關(guān)力度，開展紅棗新品種培育。目前發(fā)展栽植“蟠棗”“秋蜜”等新品種，建立紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)，完成紅棗抹芽機(jī)樣機(jī)制作，開展紅棗環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)物質(zhì)提取利用，挖掘紅棗藥用價(jià)值。同時(shí)，研發(fā)解郁安神藥膳、棗泥山藥糕兩種藥膳食品，在紅棗蛋白酶切產(chǎn)物利用和抗衰老機(jī)理研究等方面獲得專利兩項(xiàng)，紅棗加工量提高至225萬噸。

在政策保障及市場(chǎng)開拓方面，新疆充分發(fā)揮援疆機(jī)制作用，在北京、上海、廣州、鄭州、西安等城市建設(shè)銷售分倉60個(gè)，積極組織優(yōu)質(zhì)紅棗企業(yè)參加義烏森博會(huì)、亞歐博覽會(huì)、合肥堅(jiān)果炒貨會(huì)等國內(nèi)各類專業(yè)性展銷會(huì)、博覽會(huì)，拓寬銷售渠道。加大紅棗品牌建設(shè)，獲得麥蓋提灰棗、且末紅棗、和田御棗等9個(gè)紅棗地理標(biāo)志認(rèn)證品牌。

同時(shí)，新疆將南疆紅棗主產(chǎn)地州納入林果業(yè)政策性保險(xiǎn)。與鄭州商品交易所合作，自2019年以來建設(shè)紅棗期貨交割庫10個(gè)，新疆紅棗期貨產(chǎn)生交割數(shù)量年度達(dá)7萬噸，占全國紅棗期貨交割數(shù)量的70%以上。麥蓋提縣與鄭州商品交易所、中泰期貨有限公司合作，推進(jìn)“期貨+保險(xiǎn)”新型農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策，確保棗農(nóng)紅棗畝均收益不低于保額，減少市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)給棗農(nóng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。