仲夏時節，甘肅省隴南市漫山遍野的花椒樹掛滿 “紅珍珠”，椒香四溢。今年，全市花椒產業迎來一幅 “產業興、百姓富” 的鄉村振興畫卷。

一、產量產值雙突破，產業規模領跑全國

作為全國最大的優質花椒生產基地，隴南市花椒種植面積已達308萬畝，2025年預計總產量達11萬噸，綜合產值突破105億元。其中，核心產區武都區花椒種植面積穩定在100萬畝，連續多年保持“面積、產量、產值、品質、人均收入占比”五個全國單縣第一。文縣、西和等縣區也傳來捷報：文縣2025年預計總產量達1.1萬噸，覆蓋16個鄉鎮252個行政村；西和縣大橋鎮通過科學管護，農戶畝產鮮椒較往年提升30%以上，西和縣大橋鎮李坪村種椒大戶李新紅8畝花椒預計產鮮椒4000斤、干椒1300斤。

二、科技賦能提質增效，品質鑄就市場優勢

隴南花椒產業的高質量發展，離不開科技與管理的深度融合。全市累計完成花椒低產園改造25萬畝，嫁接換優40萬株，并建立標準化示范基地，推廣綠色防控技術。例如，武都區郭河鄉通過“農戶+合作社+企業”模式，實現花椒從田間管護到精深加工的全鏈條升級，鮮果收購價較傳統模式提升25%。

在全國紅花椒均價下行背景下，隴南花椒憑借卓越品質逆勢突圍。“新華?中國（武都）花椒價格指數”顯示，2024-2025年產武都花椒價格指數報732.09點，較上期上漲1.09%，高于全國綜合指數18.2%，批發價和銷量穩居七大主產區前列。其“色紅油亮、麻香純正”的獨特品質，源自200余項檢測均達標的綠色標準，以及2000多年栽培歷史積淀的“蜀椒出武都”地理基因。

三、多元渠道拓寬銷路，電商直播助力增收

為確保“紅珍珠”變“金豆豆”，隴南構建了“線上線下融合、傳統現代互補”的銷售網絡。線下，武都區花椒企業與客商簽訂購銷合同；線上，抖音、快手等平臺的直播帶貨讓花椒遠銷全國20多個省市，人均訂單量超2500單。

此外，隴南連續14年舉辦花椒節，赴川渝等地開展產銷對接，與重慶火鍋產業聯盟建立訂單認購合作，進一步鞏固了“川渝火鍋原料供應基地”地位。2025年，武都區打造甘肅唯一花椒百日集市——甘肅花椒交易市場，努力做好全國紅花椒交易中心、集散中心和價格形成中心。

四、全鏈開發提升價值，政策護航產業升級

隴南以“延鏈補鏈強鏈”為抓手，推動花椒產業向精深加工延伸。目前，全市已開發花椒油、花椒醬、花椒精油、花椒香皂等20余種深加工產品，武都區農林企業年產鮮花椒油2000噸，帶動武都區郭河、三河等鄉鎮椒農年均增收1.8萬元。同時，政府通過優化加工流程、嚴格質量監管、提供金融支持等舉措，為產業發展保駕護航。

五、百姓增收添動力，鄉村振興譜新篇

花椒產業已成為隴南群眾脫貧致富的“鐵桿莊稼”。在武都區適生區，脫貧人口花椒收入占比超65%；禮縣灘坪鎮通過技術培訓，1萬余畝花椒帶動戶均年增收超1.5萬元。武都區安化鎮、甘泉鎮等主產鄉鎮，花椒產業年收入均突破4億元，成為鄉村振興的核心引擎。

下一步，隴南將繼續以“產業全鏈化、產品高端化、品牌國際化”為目標，依托“新華?中國（武都）花椒價格指數”這一“風向標”，推動花椒產業向百億級目標邁進，讓小小花椒粒持續撬動鄉村振興大夢想。