6月中旬，在內蒙古自治區喀喇沁旗美林鎮千畝林下食用菌種植基地，工人正在將赤松茸菌棒掰成雞蛋大小的菌種塊，以間隔約15厘米的距離點播在菌床上，再覆蓋一層10—15厘米厚的基料為菌種蓋好“保暖被”，這樣就可以靜靜地等待出菇了。

目前，喀喇沁旗可用于發展林下食用菌用地2萬畝，其中赤松茸種植面積近1萬畝。像美林鎮這樣的食用菌種植基地在全旗已有8處。

2021年，旺業甸實驗林場在位于北緯42度的林區先行試驗示范，利用林間空閑地，首期發展小規模赤松茸栽培獲得成功。赤松茸的基料以秸稈、玉米芯、稻殼等農林廢棄物為主，發酵后由人工制成菌床。菌床出菇4—5潮，直到基料營養被“吃光”。經測算，按等內菇、等外菇分級篩選，畝產量可達3000公斤，其中等內菇占比50%左右，每畝實現產值達3萬元。

近年來，喀喇沁旗以國有林場為主戰場，因地制宜發展以赤松茸為代表的林菌產業，探索出一條以“自然研學+采集體驗”為輔的三產融合休閑農業發展新路徑。通過與山東布德澤、河北涿州秋實農業等科技企業和內蒙古林科院等科研院所合作，積極開展赤松茸菌種不同產地、種植基料不同配比實驗，摸索出適宜本地自然條件的赤松茸菌種和基料“黃金配比”，有效地拓展了群眾增收渠道，輻射帶動當地2000余人就近務工就業，人均收入1萬余元。

針對儲藏周期短、回收價格不穩定等潛在風險，喀喇沁旗采取“基地+公司+農戶”模式，籌措資金200萬元，建設500多平方米的林下產品貯藏分揀包裝車間，免費為群眾和銷售商提供交易場所，并建立赤松茸腌漬生產線，實現赤松茸多形態銷售。“我家種了50畝赤松茸，在林場技術人員的指導下，積累了種植經驗。今年，除了赤松茸外，還準備種植猴頭菇、靈芝、香菇、榆黃菇等多個品種，目前種植面積已超過100畝?！背嗨扇追N植大戶宋占豐說。

喀喇沁旗激發一產“接二連三”活力，推動林下食用菌全產業鏈深度融合。與中國農業大學、青島農業大學、山東農業大學等高校，圍繞標準化生產、加工技術示范等開展全方位合作。以“企業+基地+科研院所+合作社+農戶”融合新模式，進一步完善農企利益聯結機制，壯大赤松茸產品深加工。以赤松茸入選第二批全國名特優新農產品為契機，依托旗內成立的林業產業專項推進組和林草產業鏈專項招商工作組，打通銷售渠道。在第三屆中國新疆特色林果產品博覽會上，展出的“松茸脆”“赤松茸醬”“赤松茸干品”等系列產品深受消費者青睞，現場不少客商咨詢、洽談。

喀喇沁超級“蘑”力不可估量?？咂炝植菥志珠L郎需飛介紹，將充分利用森林資源，以深化集體林權制度改革試點為抓手，加大資金扶持力度，積極爭取上級補助資金用于全旗林下經濟產業發展，不斷拓展綠水青山轉化金山銀山路徑，助力農牧民增收致富。