2019年12月19日我國是油茶的原產國和主產地，每年產出全球90%以上的油茶原料和產品。記者從中國農科院、中國戰略與管理研究會等有關部門了解到，油茶產業2018年產值已達860億元，預計到2035年前后綜合產值超萬億元。高速發展的大宗油料全產業鏈，正帶動種植區實現產業脫貧。

來自中國戰略與管理研究會的調查數據顯示，自2008年以來，我國油茶林種植面積從4531萬畝發展到6550萬畝，茶籽和茶油產量分別從98萬噸和24萬噸提高到263萬噸和65萬噸，年產值從110億元增加到860億元，已形成涵蓋油茶資源培育到茶油產品產業化、市場化的全產業鏈。

油茶是我國特有的優良鄉土油料樹種，已有2000多年的栽培歷史。作為世界食用植物油消費第一大國，我國食用植物油供需矛盾突出。2016年，油茶被列為國家大宗油料作物，擔負起維護油料安全的使命。近年來，我國加速油茶基地建設和產品精深研發，不僅基本完成預期產能增長目標，也為農民增收探索出一條新路。

“一畝油茶百斤油，脫貧致富蓋高樓。”油茶被譽為引領農民增收致富的“金果子”，是因為它良好的經濟效益和生態效益。據林業部門測算，農民種每畝油茶的產值約為4.2畝油菜的產值。作為生態樹種，油茶保持水土、凈化空氣能力較強。每逢雪白的油茶花盛開，茶旅融合生態游在各地如火如荼。

國家油茶工程技術研究中心、湖南省林業科學院研究員陳永忠說，目前油茶主要栽培區分布在湖南、江西、廣西等地，其中很多油料種植區是貧困地區，資源條件適合，種植效益較好，特別是南方山區的油茶畝均產值可達2000到3000元，既能促進群眾就近就業，又帶動了產業脫貧、生態脫貧。

在油茶生產大省的湖南，曾經有1000萬畝油茶林是低產林，產果量低、出油率低。該省林科院組織以陳永忠領銜的專家團隊展開科研攻關，大規模采用油茶組培苗，加快推進油茶“低改”，全省1000萬畝低產林實現了產量倍增、效益翻番。近年來，湖南油茶產業已帶動扶持37萬多戶貧困戶脫貧致富，“房前屋后一畝茶，一塘肥魚一群鴨”成為美麗鄉村的一景。

“目前，我國油茶產業前景廣大，但產業構建僅初具規模。”陳永忠說，我國油茶種植業還面臨著生產組織形式落后、技術研發不足、標準體系建設不完善等問題，導致油茶產品社會認知度不高，品牌效應不強，難以支撐和提升國內外市場上的競爭力。

中國投資協會農業和農村投資專業委員會委員王玉民說，茶油是一種優質食用油，其不飽和脂肪酸含量高達90%以上，遠遠高于菜油和花生油，比橄欖油還高出7個百分點，維生素E的含量也比橄欖油高出一倍。對于高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化、高血脂等心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用。聯合國糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。

古老的油茶樹，如何在新時代實現“華麗轉身”？王玉民建議，未來油茶產業應加快標準化、園藝化、機械化、智能化、多元化發展，實現油茶全資源的利用，推動中國獨有的茶油優勢盡快轉化成為生態經濟優勢、現代農業和大健康產業優勢，打造綠色富民大產業。