一朵牡丹花，一座菏澤城。
長期以來的印象，如今大不一樣。一朵牡丹花賦能，帶動一條產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而輻射了一座城的花卉產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在的山東菏澤，依托市場成熟、技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)模集聚的競爭優(yōu)勢，不僅芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，定陶玫瑰傳統(tǒng)優(yōu)勢充分顯現(xiàn)，非洲菊、蝴蝶蘭等花卉產(chǎn)業(yè)也嶄露頭角。
2024年，全市花卉苗木產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值130億元，帶動就業(yè)20萬人。
從一花獨(dú)秀到百花爭艷、從賞花流量到消費(fèi)流量、從產(chǎn)業(yè)發(fā)展到文化賦能，菏澤的繁花經(jīng)濟(jì)正在持續(xù)釋放“美麗”生產(chǎn)力。
牡丹：一時盛放變四季盛景
5月8日，2025世界牡丹大會落下帷幕。為期1個月的節(jié)會銜接了牡丹、芍藥花期，各處牡丹園吸引百萬游客共赴花約。
菏澤是中國牡丹之都。菏澤舉辦世界牡丹大會的底氣，來自蓬勃發(fā)展的牡丹產(chǎn)業(yè)——菏澤牡丹擁有九大色系十大花型1308個品種；牡丹深加工產(chǎn)品已覆蓋醫(yī)藥、食品、日化等11個領(lǐng)域，遠(yuǎn)銷30多個國家；牡丹文化與非遺技藝也在不斷煥發(fā)新機(jī)……牡丹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超百億元，直接帶動就業(yè)逾10萬人。
牡丹與芍藥的雜交品種芭茨拉。菏澤市林業(yè)局供圖
2025年初，電視劇《國色芳華》開年熱播。牡丹區(qū)為該劇拍攝提供了2570盆精品牡丹和芍藥，這為菏澤帶來了一波潑天流量。
“春節(jié)期間，催花牡丹很早就賣完了，有的品種價格甚至翻倍。今年，我們將會加大產(chǎn)量。”菏澤市林業(yè)局種苗花卉科科長劉天裕說。以往，菏澤牡丹主要購買人群集中在35—60歲，今年新增了不少年輕消費(fèi)者。最為暢銷的品種便是劇中瓊臺玉露牡丹的原型——綠幕隱玉。
不少游客追劇尋花，只為一睹“綠幕隱玉”的風(fēng)采。培育出“綠幕隱玉”的是曹州百花園高級農(nóng)技師孫文海和他的父親孫景玉。
節(jié)會的人潮褪去，69歲的孫文海穿梭在園中，細(xì)心呵護(hù)花朵。40多年間，他已參與培育400多個牡丹新品種。在他看來，催花牡丹、盆栽牡丹、油用觀賞牡丹是牡丹育種下一步的方向。
近年來，菏澤全力鍛造科技引擎，推動牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。菏澤有牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，培育的牡丹新品種占國內(nèi)總量的80%。“彩色油用牡丹”“鮮切花牡丹技術(shù)研究”兩項(xiàng)新技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)外空白，牡丹籽油、牡丹花蕊、牡丹根提取物等開發(fā)利用新技術(shù)推動了加工產(chǎn)業(yè)邁向高端。
除了栽培和加工，菏澤深挖牡丹文化內(nèi)涵，讓更多百姓在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
在巨野縣魯西書畫院非遺工坊，山東省工筆牡丹畫非遺傳承人徐鳳秋正在指導(dǎo)徒弟，淡勾濃抹間，一幅幅雍容華貴的牡丹躍然紙上。
魯西書畫院從最初的10余人發(fā)展到現(xiàn)在的300余人，以農(nóng)民、留守婦女、殘疾人為重點(diǎn)招生對象，已免費(fèi)收徒傳藝6000余人。
巨野縣是“中國農(nóng)民繪畫之鄉(xiāng)”。全縣有超過2萬名書畫從業(yè)者，其中90%是農(nóng)民畫師，每年繪制150萬幅作品，遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)。60余家基層畫院常年開設(shè)農(nóng)民畫師免費(fèi)培訓(xùn)課程，農(nóng)民學(xué)藝的畫會被統(tǒng)一回收出售。
鄉(xiāng)土丹青驚艷世界。巨野工筆牡丹畫成為山東省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)年綜合產(chǎn)值超45億元，成為致富一方的綠色產(chǎn)業(yè)。
今天的菏澤牡丹，已從單一觀賞向精深加工再到文化創(chuàng)意等多鏈條拓展，逐步從“賞花經(jīng)濟(jì)”邁向“以花興城”。
芍藥：一花難求的銷售季
數(shù)據(jù)顯示，今年菏澤芍藥季第一周，抖音電商日均銷售即已超過10萬單。
眼下，市場最熱門、最賺錢的鮮切花品種，芍藥名列前茅。搜索各個社交媒體平臺，芍藥是鮮切花門類中自帶流量話題最高的一個。
近年來，菏澤市委、市政府提出“雙花”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，形成了從牡丹一枝獨(dú)秀到牡丹、芍藥雙花競放的發(fā)展格局。
從10年前年產(chǎn)500萬枝，到現(xiàn)在年產(chǎn)超1.2億枝，芍藥鮮切花在菏澤迎來爆炸性發(fā)展。菏澤已成為全國最大的芍藥鮮切花生產(chǎn)基地，種植面積突破5萬畝，占全國芍藥鮮切花市場份額60%以上。
從4月中旬開始，菏澤芍藥鮮切花陸續(xù)進(jìn)入采收期，花農(nóng)們忙著采摘、整理、包裝、發(fā)貨。
“今年行情很不錯。客商訂購一個品種，要排到3天以后才能切出花來。”菏澤一家農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人許新奇介紹。
“好賣。隨著大棚切花大量上市，每天大概能出3萬多枝。”鄄城縣彭樓鎮(zhèn)一家農(nóng)業(yè)種植企業(yè)負(fù)責(zé)人唐永卿感慨。
供不應(yīng)求，是菏澤花農(nóng)的共識。
“近年來，市場需求量在增加，但大部分種植圃的苗木仍處于小苗齡。目前，芍藥鮮切花還沒有達(dá)到市場飽和?！焙蕽墒辛謽I(yè)局副局長王麗榮說。
去年，菏澤一家園林綠化企業(yè)新建了440畝芍藥基地。
企業(yè)負(fù)責(zé)人郝海新介紹，作為盒馬芍藥的主要供應(yīng)商，訂貨量逐年增長，為他帶來了做大生意的底氣?！捌焚|(zhì)是未來參與市場競爭的關(guān)鍵?，F(xiàn)在，我們大力打造新的苗圃地，從一年苗就開始下功夫，種苗、水、肥樣樣把關(guān)?！?/p>
4月25日—5月10日，是一家智慧農(nóng)業(yè)公司芍藥鮮切花的采收季，總經(jīng)理趙文雙開始不眠不休地忙碌。
800畝芍藥處在豐產(chǎn)期，300余名工人開足馬力采摘，用工巔峰時每天多達(dá)800人，一天最多要切100萬枝花。
該公司擁有全球最大的芍藥鮮切花出貨量。2024年，趙文雙創(chuàng)下了一個花期1000萬枝芍藥鮮切花的生產(chǎn)紀(jì)錄，公司產(chǎn)出的芍藥鮮切花成為消費(fèi)者眼中的“頂流”。
過去，菏澤芍藥先被運(yùn)到昆明斗南花卉市場，然后發(fā)往全國。芍藥鮮切花一年只做一季，無法養(yǎng)住直播粉絲。趙文雙率先引進(jìn)云南頭部花卉商家簽約，從2024年開始只銷售該企業(yè)的芍藥鮮切花。
“這個花期，每天3萬單發(fā)貨量，全國80%的城市能做到隔天到貨。”趙文雙說。今年，抖音的鮮花扶持政策為芍藥等鮮花打開億級流量入口，而流量變現(xiàn)的關(guān)鍵在于供應(yīng)鏈的敏捷響應(yīng)。順豐推進(jìn)“產(chǎn)地倉+銷地倉”模式，與抖音等各大直播平臺深度聯(lián)動，保障了菏澤芍藥鮮切花的運(yùn)輸效率。
相比轉(zhuǎn)運(yùn)發(fā)貨，產(chǎn)地直發(fā)物流成本略高，但能延長芍藥的花期。趙文雙說，重要的是鎖住芍藥的新鮮，“不只是為了賺錢，品質(zhì)是發(fā)展的關(guān)鍵”。
這份對品質(zhì)的堅(jiān)守帶來別樣的回報。這個花期，該企業(yè)擁有了行業(yè)定價權(quán)?！皬?月底開始，客戶一直在追我們的價格。我們出了價格，小農(nóng)戶和采購商才找到方向?！壁w文雙說，菏澤芍藥鮮切花的龍頭效益從此更加明顯。
芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)正在菏澤遍地興起。
黃堽鎮(zhèn)是菏澤牡丹芍藥核心產(chǎn)區(qū)。2024年，新流轉(zhuǎn)土地3200余畝種植牡丹芍藥，招引牡丹企業(yè)和種植大戶27家。新建3處200畝以上的牡丹芍藥園，用于種植精品進(jìn)口牡丹芍藥。
5月5日，菏澤市人民政府新聞辦召開新聞發(fā)布會宣布，國有企業(yè)菏澤市土地發(fā)展集團(tuán)進(jìn)軍芍藥鮮切花市場，一期項(xiàng)目計劃投資2億元，發(fā)展芍藥鮮切花1500畝。
國企、民企共同發(fā)展，菏澤芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)迎來新階段。
玫瑰：產(chǎn)業(yè)帶動實(shí)現(xiàn)價值倍增
時至初夏，菏澤市定陶區(qū)萬余畝玫瑰花迎來最佳采收期?！拔逡弧逼陂g，中國定陶第十屆玫瑰風(fēng)情節(jié)如期開幕，吸引大批游客打卡游玩。
從清晨開始，花農(nóng)們就穿梭在花海中，手工采收花朵。玫瑰一年能采摘兩茬，一畝地能賣七八千元。今年氣溫適宜，玫瑰花長勢好于往年，銷售價格也有所上升。采摘后，花農(nóng)們直接將鮮花送到距離最近的收購點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了“即采即售”。
定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)玫瑰辦主任馬春華介紹說：“我們正在與高校合作，創(chuàng)新育苗技術(shù)，提高鮮花產(chǎn)量，開發(fā)更多產(chǎn)品，通過持續(xù)挖掘‘鮮花+產(chǎn)業(yè)’發(fā)展路徑，不斷開拓旅游新業(yè)態(tài)、新場景，讓產(chǎn)業(yè)帶動玫瑰價值實(shí)現(xiàn)倍增。”
定陶區(qū)林業(yè)中心主任田冰表示：“為了解決采摘、剪枝等環(huán)節(jié)勞動力短缺的問題，4月，黃店鎮(zhèn)人民政府與山東職業(yè)學(xué)院合作，組建了玫瑰采摘和玫瑰剪枝機(jī)器人設(shè)計團(tuán)隊(duì)?！?/p>
2024年，定陶玫瑰被評為“菏澤地名特色農(nóng)產(chǎn)品”。黃店鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國玫瑰第一鎮(zhèn)”，玫瑰栽培歷史悠久。全鎮(zhèn)玫瑰種植面積1.26萬畝，年供苗能力達(dá)500萬株，現(xiàn)有加工企業(yè)12家，年生產(chǎn)玫瑰茶、玫瑰醬、玫瑰糕點(diǎn)等玫瑰產(chǎn)品7000多噸。
近年來，定陶區(qū)圍繞玫瑰、非洲菊兩大花卉，統(tǒng)籌拓寬花卉品種、延長產(chǎn)業(yè)鏈條，搶占市場空白。
集中優(yōu)勢資源。定陶區(qū)著力打造黃店萬畝玫瑰園，先后申報獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、國家知識產(chǎn)權(quán)局“定陶玫瑰”注冊商標(biāo)地理標(biāo)志、山東省地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（籌建）項(xiàng)目、山東省“黃店玫瑰”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基地，被納入山東省首批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名錄。
聯(lián)合院校科研。定陶區(qū)聯(lián)合山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院開展花卉良種培育、引種馴化、新品種選育等工作，育苗環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自主掌握，現(xiàn)育有玫瑰品種80余個。一家花卉園藝企業(yè)引入非洲菊自動化育苗技術(shù)，花苗成活率提高20個百分點(diǎn)，全面實(shí)現(xiàn)自主供苗。
推動產(chǎn)業(yè)融合。積極探索“花卉+文旅+食用+研發(fā)”融合發(fā)展路徑，引進(jìn)相關(guān)企業(yè)，研發(fā)玫瑰純露、玫瑰面膜等產(chǎn)品。支持山東稻香村延伸擴(kuò)容生產(chǎn)鏈條，研發(fā)生產(chǎn)牡丹鮮花餅系列產(chǎn)品，每年采購玫瑰醬500噸，年銷售收入近億元。一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的非洲菊鮮切花年產(chǎn)量達(dá)2500萬枝，占全市市場份額超過90%。產(chǎn)業(yè)園還建成非洲菊研學(xué)基地，打造14座30余種非洲菊特色大棚，年吸引游客20余萬人次，產(chǎn)品銷售1200余萬元。
菏澤市林長制辦公室主任、菏澤市林業(yè)局局長李璐璐表示，菏澤將聚焦“牡丹之都 花樣菏澤”發(fā)展定位，走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、特色化發(fā)展之路，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，努力推動全市花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)提高“中國牡丹之都”的知名度和影響力。
