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四川廣元健全食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全體系

發(fā)布時(shí)間:2025-01-09 20:20:09  來(lái)源:四川省林業(yè)和草原局

近年來(lái),四川省廣元市始終堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手,持續(xù)推進(jìn)特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,全面推廣綠色、生態(tài)“森林糧庫(kù)”產(chǎn)品,深入推動(dòng)食用林產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管體系建設(shè),全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

一是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。圍繞全市500萬(wàn)畝林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,制定核桃、油橄欖、筍用竹、茯苓、天麻等地方標(biāo)準(zhǔn)20余項(xiàng),涵蓋品種選育、育苗、栽培、病蟲(chóng)害防治和產(chǎn)品分級(jí)等,為食用林產(chǎn)品的種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)提供了科學(xué)、規(guī)范的操作指南。在全省率先啟動(dòng)川產(chǎn)道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈管理規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升項(xiàng)目,完成茯苓菌種(母種)、良種繁育、種植技術(shù)、采收及產(chǎn)地初加工、產(chǎn)地鮮加工與炮制、藥材及飲品質(zhì)量、商品規(guī)格等級(jí)、包裝貯存運(yùn)輸和質(zhì)量追溯體系共9項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)建立了茯苓“三標(biāo)準(zhǔn)、五規(guī)范、二體系”,廣元茯苓獲批成為首個(gè)“川產(chǎn)道地藥材”認(rèn)定品種。

二是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn),保障食用林產(chǎn)品安全。結(jié)合“食品安全宣傳周”“全國(guó)科普日”“林業(yè)科普月”“科技活動(dòng)周”等,依托科技下鄉(xiāng)萬(wàn)里行、科技特派員、蜀道英才、三區(qū)人才、協(xié)會(huì)、林科院等單位團(tuán)體和技術(shù)人員,深入全市重點(diǎn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社、基地、園區(qū)、企業(yè),開(kāi)展木本油料、中藥材、食用菌等食用林產(chǎn)品的種植、加工和農(nóng)藥安全使用等標(biāo)準(zhǔn)宣貫,編印《林用農(nóng)藥安全知識(shí)》《廣元林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)實(shí)用技術(shù)手冊(cè)》《廣元中藥材種植技術(shù)》《“廣元七絕”特色林產(chǎn)品(核桃、油橄欖、黑木耳)標(biāo)準(zhǔn)體系》等技術(shù)資料,發(fā)放國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)5萬(wàn)余份,組織培訓(xùn)300余次,培訓(xùn)林農(nóng)2萬(wàn)余人次。

三是強(qiáng)化人才機(jī)構(gòu)投入,提升林產(chǎn)品監(jiān)測(cè)能力。開(kāi)展食用林產(chǎn)品安全檢測(cè)能力培訓(xùn),線上線下組織林產(chǎn)品檢測(cè)人員系統(tǒng)學(xué)習(xí)食用林產(chǎn)品檢測(cè)相關(guān)的產(chǎn)品抽樣、農(nóng)藥殘留量測(cè)定、土壤重金屬含量測(cè)定等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的學(xué)習(xí),累計(jì)培訓(xùn)20余人次。建強(qiáng)廣元市林產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站,檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室面積965平方米,投入360萬(wàn)元經(jīng)費(fèi),配備有液相色譜、氣相色譜、原子吸收、原子熒光等主要檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備,抽檢核桃、竹筍、油橄欖、中藥材等食用林產(chǎn)品及其產(chǎn)地土壤樣品2500批次,年均完成監(jiān)測(cè)超800批次,任務(wù)完成率100%。檢驗(yàn)檢測(cè)能力范圍從25項(xiàng)參數(shù),提升到29項(xiàng)。

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作者:趙柳責(zé)任編輯:黃煥儀
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