(鄧三龍,中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會副會長兼森林康養(yǎng)分會常務(wù)副理事長,森林康養(yǎng)國家創(chuàng)新聯(lián)盟理事長,原湖南省林業(yè)廳廳長。本文為9月18日林業(yè)和草原國家創(chuàng)新聯(lián)盟管理辦公室“組織聯(lián)盟科技創(chuàng)新與發(fā)展的探索”網(wǎng)絡(luò)授課活動上的講話)
森林具有巨大的康養(yǎng)潛力,發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),是提高亞健康人群生活質(zhì)量、讓人們獲得更多幸福感的不二之選。
一森林康養(yǎng)提出的背景
森林康養(yǎng)的提出是在2013年3月的全國"兩會"上,當(dāng)時我作為全國大代表,在當(dāng)時的囯家林業(yè)局指示下,邀請30多位全國人大代表以代表建議案的形式向全國人大提出《關(guān)于大力發(fā)展森林康養(yǎng),推動綠色供給的建議》,也就是通常說的建議案,并對森林康養(yǎng)定義為:讓優(yōu)質(zhì)的的森林、生態(tài)資源與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)有機(jī)結(jié)合,打造人們健康長壽的平臺。(2019年國家“四部委”再次將森林康養(yǎng)定義為:森林康養(yǎng)是以森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),以促進(jìn)大眾健康為目的,利用森林生態(tài)資源、景觀資源、食藥資源和文化資源并與醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)有機(jī)融合,開展保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老的服務(wù)活動)。森林康養(yǎng)這一概念引起了各方關(guān)注,國家林業(yè)和草原局對發(fā)展森林康養(yǎng)工作的高度重視,中國森林康養(yǎng)的探索和實踐推進(jìn)很快。森林康養(yǎng)在2016年列入國家林業(yè)“十三五”規(guī)劃,2017年寫入到中央一號文件,2019年國家林業(yè)和草原局、民政部、國家衛(wèi)生健康委員會、國家中醫(yī)藥管理局四部委聯(lián)合發(fā)文促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展并開展國家森林康養(yǎng)基地建設(shè)工作。森林康養(yǎng)從2013年在全國兩會提出到2019年四部委聯(lián)合發(fā)文,森林康養(yǎng)迎來了發(fā)展的春天。
二國內(nèi)外森林康養(yǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀
(一)國外森林康養(yǎng)發(fā)展
德國
德國是世界上開展森林康(療)養(yǎng)最早的國家。它創(chuàng)造了以西方理論為基礎(chǔ)的現(xiàn)代森林康(療)養(yǎng),即利用森林環(huán)境加上醫(yī)療環(huán)節(jié)進(jìn)行人的健康恢復(fù)。20世紀(jì)40年代初期先富起來的德國人由于壓力過度、情緒緊張、運動不足相繼引發(fā)了文明病,又叫都市病。表現(xiàn)為抑郁癥、肥胖、高血壓、糖尿病等,德國人讓這些患者住進(jìn)了森林,每天由森林康(療)養(yǎng)醫(yī)生帶著患者走路鍛煉身體,并從飲食上調(diào)理,后來多數(shù)患者陸續(xù)恢復(fù)健康,這就是1940年德國人為治療“文明病”創(chuàng)造的“氣候療法”,氣候+森林漫步。1965年,德國科學(xué)家結(jié)合地形變化設(shè)置不同的森林步道,再創(chuàng)“森林地形療法”——森林+運動。1980年,將優(yōu)越的森林環(huán)境因子引入森林保健療養(yǎng)中,發(fā)展為自然健康療法,森林+水霧+運動=植物精氣+空氣負(fù)離子+運動。
日本
二戰(zhàn)以后的20世紀(jì)70年代,日本的社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,幾乎跳躍式的步入發(fā)達(dá)國家行列。但伴隨而來的工業(yè)化和城鎮(zhèn)化使得環(huán)境公害問題也逐漸顯露出來,這時的日本開始致力于植樹造林,森林覆蓋率幾乎與經(jīng)濟(jì)同步增長。日本引進(jìn)德國的森林療法,根據(jù)植物精氣可以殺菌治病的原理推行森林浴。1983年,日本林野廳發(fā)起“入森林,沐浴精氣,鍛煉身心”的第1次森林與運動大會,又稱為綠色運動,大大的推進(jìn)了日本森林旅游的發(fā)展;2004年,日本森林療法協(xié)會成立,森林環(huán)境及人類健康相關(guān)詢證研究正式開始;日本農(nóng)業(yè)水產(chǎn)省在2004-2006年還發(fā)起了一項研究項目《科學(xué)的角度來調(diào)查森林對人類健康的治療效果》,該項目獲得了森林環(huán)境功效相關(guān)的大量數(shù)據(jù),證明森林可通過減輕壓力而達(dá)到促進(jìn)生理及心理健康的功效。
日本一些森林療法的基地,游步道設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn),都很講究,有坡度較大的登山步道,眺望步道;坡度適中的濱水步道;還有坡度較小適合殘疾人通行的環(huán)形步道以及特定林分中的植物景觀欣賞道等。2006年,在森林療養(yǎng)的基礎(chǔ)上,更進(jìn)一步規(guī)范科學(xué)化,提出“森林醫(yī)學(xué)”,“森林醫(yī)學(xué)”一詞首次在日本被提出。2007年,日本森林醫(yī)學(xué)研究會成立時首次使用了“Forest Medicine”這一英文說法。2012年,國際自然與森林醫(yī)學(xué)會副會長、日本森林醫(yī)學(xué)研究會會長、日本醫(yī)科大學(xué)的李卿博士組織日本、韓國、中國和歐美等國家學(xué)者合作編寫了“Forest Medicine(森林醫(yī)學(xué))”一書,該書系統(tǒng)闡述了森林環(huán)境對人類健康的作用及影響,介紹了國際森林醫(yī)學(xué)實驗及流行病學(xué)實驗研究的最新發(fā)展,強(qiáng)調(diào)森林醫(yī)學(xué)是研究森林環(huán)境與人類健康關(guān)系的學(xué)問。日本建立了完備的森林康(療)養(yǎng)認(rèn)證制度和森林康(療)養(yǎng)師考核制度,森林康(療)養(yǎng)的管理工作非常規(guī)范。
韓國
20世紀(jì)70年代末80年代初,韓國的人口老齡化問題開始顯現(xiàn),醫(yī)療費每年都在增加,為了抑制醫(yī)療費用的增長,開始推行各種健康長壽措施,森林康(療)養(yǎng)便是其中之一。森林康(療)養(yǎng)在韓國又名山林治愈,作為國家計劃,韓國在山林治愈方面投入了大量的人力和物力,利用森林開展身心康復(fù)的市民也在逐漸增多。1988年,韓國確定了4個國立自然養(yǎng)生林建設(shè)基地。
1995年,將森林解說引進(jìn)到自然養(yǎng)生林,啟動森林利用與人體健康效應(yīng)的研究。現(xiàn)在,韓國森林正在轉(zhuǎn)變?yōu)橹斡硇牡膱鏊n國政府多次強(qiáng)調(diào)山林福祉的必要性,并進(jìn)行了各種嘗試。2014年9月,首批38位山林治愈指導(dǎo)者畢業(yè),2017年培養(yǎng)500名山林治愈指導(dǎo)者,服務(wù)人群擴(kuò)大到100萬。
(二)我國森林康養(yǎng)
目前我國森林康養(yǎng)基地的服務(wù)水平和管理體系仍處于探索、嘗試,起步階段,屬于產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,但我國森林康養(yǎng)發(fā)展速度很快,近年來國家林草局就森林康養(yǎng)與德國、日本、韓國等開展項目合作。同時黨中央提出了健康產(chǎn)業(yè)的概念,加上國家“四部委”聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,促進(jìn)森林康養(yǎng)建設(shè)的發(fā)展,森林康養(yǎng)開始步入快速發(fā)展的軌道。
在我國較為豐富的自然資源現(xiàn)狀及中央號召的建設(shè)大健康產(chǎn)業(yè)體系的背景下,各地現(xiàn)已廣泛開展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)建設(shè),同時“全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)”工作也如火如荼開展。截止2019年12月,中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會森林康養(yǎng)分會共組織5批“全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)單位”評選,已在全國評選出732家全國森林康養(yǎng)試點建設(shè)單位,覆蓋全國30個省,其中,全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)市6個,全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)縣42個,全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))23個,全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)單位600個,中國森林康養(yǎng)人家61家。
北京
北京市園林綠化局在松山、西山和八達(dá)嶺設(shè)計建設(shè)多條森林療養(yǎng)步道,形成了北京地區(qū)森林療養(yǎng)基地建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。目前,北京市園林綠化局累計培訓(xùn)了三批次近200多名森林講解員和森林療養(yǎng)師。
湖南
2016年5月,湖南省林業(yè)廳成立了森林康養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)8個專業(yè)組,分別負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo),森林康養(yǎng)規(guī)劃、基地建設(shè)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究等。
四川
四川省積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+森林康養(yǎng)旅游”,建成了首個森林康養(yǎng)電商平臺,提供森林康養(yǎng)咨詢,康養(yǎng)基地吃住行預(yù)定等服務(wù)。
黑龍江
2014年,在伊春市舉辦了首屆森林健康養(yǎng)老投資論壇,利用伊春市天藍(lán)、水清、地潔的特色發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),出臺了《黑龍江省促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干措施》。
貴州
貴州省結(jié)合大扶貧、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)建設(shè),在行業(yè)技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)體系方面進(jìn)行了探索。2017年先后出臺了《貴州省森林康養(yǎng)基地規(guī)劃技術(shù)規(guī)范》和《貴州省森林康養(yǎng)基地建設(shè)規(guī)范》。實際上,貴州的“爽爽貴陽”本身就是一年四季都適合養(yǎng)生的天然寶地。
現(xiàn)在全國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢非常好,森林康養(yǎng)基地吸引大量民眾走向森林,國家林業(yè)和草原局曾提出讓森林走進(jìn)城市,讓城市擁抱森林。現(xiàn)在的城市高樓林立,是“鋼筋水泥的森林”,讓森林走進(jìn)城市沒有土地比較困難,但可以通過森林康養(yǎng)讓人民群眾走進(jìn)森。
三未來森林康養(yǎng)發(fā)展趨勢
世界衛(wèi)生組織曾對全世界人類健康情況做過調(diào)查,數(shù)據(jù)如下:經(jīng)醫(yī)院診斷患各種疾病的占20%,處于亞健康狀態(tài)的占75%,符合健康標(biāo)準(zhǔn)的只占5%。面對高比例的亞健康人群,專家建議走入大森林。讓優(yōu)質(zhì)的森林資源環(huán)境與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)來幫助亞健康人群,提供健康長壽的養(yǎng)生平臺,據(jù)有關(guān)部門預(yù)計,到2022年我國大健康服務(wù)業(yè)規(guī)模將達(dá)到8萬億,占GDP比重將達(dá)到6.5%。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為森林康養(yǎng)對健康人群的促進(jìn)作用體現(xiàn)如下:
(一)森林康養(yǎng)對健康人群的促進(jìn)
森林康養(yǎng)對老年人健康的影響
在中國,60周歲以上的公民為老年人。2018年年底,我國60周歲以上的老年人已經(jīng)達(dá)到了2.12億,占總?cè)丝诘?5.5%,80歲以上的老年人達(dá)2400多萬,失能、半失能老人將近4000萬人。隨著數(shù)量的不斷增加,老年人面臨養(yǎng)老、醫(yī)療以及精神贍養(yǎng)等諸多社會問題,其中最突出的是醫(yī)療衛(wèi)生保健問題。
森林康養(yǎng)對于改善老年人的身體健康是非常有利:
(1)森林中優(yōu)美的環(huán)境、大量負(fù)離子有助于調(diào)節(jié)身體功能,減少心腦血管疾病的發(fā)病率。
(2)森林中植物精氣可改善肺的呼吸功能,加強(qiáng)腦、肝、腎的氧化過程,增強(qiáng)人的抵抗力,有利于老年人增強(qiáng)體質(zhì)。
(3)森林中的綠色環(huán)境可調(diào)節(jié)老年人的心理狀態(tài),有利于老年人延年益壽。
森林康養(yǎng)對兒童和青少年健康的影響
森林康養(yǎng)對兒童和青少年健康的影響主要開展的是森林教育和森林體驗。森林教育是指在森林環(huán)境里為兒童或青少年提供親身體驗的機(jī)會,以此來培育他們自信心和自尊心的一種戶外學(xué)習(xí)過程與實踐。
森林教育實際上就是對青少年進(jìn)行生命教育,它給予孩子們親身經(jīng)歷,用感官去親近大自然,呼吸到城市中難以尋覓的新鮮空氣,懷抱綠色叢林帶來的自由之感,從而激起他們保護(hù)自然,熱愛自然,尊重生命之心。
(二)森林康養(yǎng)對亞健康人群的促進(jìn)
亞健康
指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài),發(fā)生亞健康的狀態(tài),既有生理和心理上的因素,也有社會和環(huán)境等方面的影響,從而導(dǎo)致人體的機(jī)體神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)整體失衡、功能紊亂。生理方面表現(xiàn)為疲勞乏力、抵抗力減低等。精神心理上多表現(xiàn)為精神不振、情緒低落、憂郁抑郁、急躁易怒、失眠多夢等。不能較好地承擔(dān)相應(yīng)的社會角色,人際關(guān)系緊張、家庭不和諧、互相不信任等。過勞死,亞健康狀態(tài)惡化到最高程度,導(dǎo)致人的生命受到死亡的威脅。
研究證明
優(yōu)美的景觀,適宜的森林氣候,森林中的“兩氣一離子”,綜合的森林康養(yǎng)活動,可以消除亞健康人群的各種癥狀,從而達(dá)到身心健康的有機(jī)統(tǒng)一。
(三)森林康養(yǎng)對患病人群的促進(jìn)
森林康養(yǎng)可以預(yù)防抑郁癥
日本醫(yī)科大學(xué)李卿教授于2010年9月分別以東京郊區(qū)森林公園和東京市區(qū)作為對照,分成兩個組,每組挑選了16名男性進(jìn)行兩天三晚的森林浴,分別于每天的上午和下午步行兩小時,在出發(fā)前和結(jié)束后對血液、尿液經(jīng)行檢測,血壓進(jìn)行4次檢測。數(shù)據(jù)顯示,在森林公園的步行活動能顯著降低腎上腺素和去甲腎上腺素等人體應(yīng)激激素水平,而在市區(qū)的沒有變化,森林可以緩解緊張和抑郁等不良情緒,使人身心放松,心情舒暢,達(dá)到改善睡眠,預(yù)防抑郁癥的效果。
森林康養(yǎng)可以調(diào)節(jié)降低血壓
高血壓是最為常見的慢性疾病之一,也是心腦血管病最主要的危害因素。研究顯示,森林康養(yǎng)對輕中度高血壓患者有非常顯著的治療作用。
浙江老年醫(yī)學(xué)研究所王國付教授,于2011年7月研究了森林浴對年齡在65-70歲的老年原發(fā)性高血壓患者的影響,志愿者經(jīng)過為期一周的森林浴后,對患者的內(nèi)皮素-1和同型半胱氨酸等主要心血管疾病相關(guān)因子進(jìn)行了檢測,血壓指標(biāo)均呈下降趨勢,其中收縮壓下降10mmHg左右,舒張壓下降2mmHg左右,平均血壓下降5mmHg左右,脈壓下降9mmHg左右。
森林康養(yǎng)可以促進(jìn)冠心病患者的康復(fù)
冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是冠狀動脈血管發(fā)生動脈粥樣硬化病變而引起的血管腔狹窄或阻塞,造成心肌缺血、缺氧或壞死而導(dǎo)致的心臟病,被稱為“冠心病”。
森林中的康養(yǎng)因子對冠心病患者有顯著的治療效果,可有效消除心絞痛、胸悶、心慌等癥狀。冠心病患者長期在森林中采取適當(dāng)?shù)捏w育運動,擴(kuò)張冠狀動脈,促進(jìn)側(cè)支循環(huán)的形成,并且結(jié)合科學(xué)的膳食法,可降低膽固醇、血脂等。總之,冠心病患者不應(yīng)只偏重藥物治療,綜合利用各種森林康養(yǎng)方法可以促進(jìn)冠心病患者的康復(fù)。
森林康養(yǎng)有助于糖尿病患者的康復(fù)
糖尿病是一種常見的內(nèi)分泌代謝性疾病,其基本病理特點為胰島素分泌絕對或相對不足,或外周組織對胰島素不敏感引起以糖代謝紊亂為主,包括脂肪蛋白質(zhì)代謝紊亂的一種全身性疾病。森林環(huán)境中大量負(fù)氧離子有利于調(diào)節(jié)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)代謝,增強(qiáng)酶的活性,從而降低血糖、血脂、血液黏度,可促進(jìn)糖尿病患者的康復(fù)。
森林康養(yǎng)會隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高越來越被關(guān)注,其發(fā)展前景也會越來越好。