近日,在安徽省天長市金集鎮馬塘村研學實踐教育基地千畝茶園內,采茶工人們熟練地采摘茶芽。“我是名全職媽媽,看到家門口的茶園招收采茶工,便報了名。來采茶不僅能掙錢貼補家用,生活也更充實了?!辈刹韫び釙匝嚅_心地說。
“新采上來的茶葉請大家仔細挑選,老葉、枯葉、壞葉都不能要,這樣加工出來的產品才能質量好啊?!焙蜗榍偈墙鸺傫R塘茶葉專業合作社、天長市祥馬公司負責人。春茶開采,她每天起早貪黑要泡在茶園里10多個小時。“采摘的新鮮茶葉要經過篩選、殺青、揉捻、干燥等一系列工序,才能制成色澤翠綠、香氣撲鼻的春茶,每一道工序都得用心去做?!?br/>
“除了種茶樹、采摘,經營茶園還得發展茶葉深加工和園內養殖業,努力開發出更多產品類別。”何祥琴介紹,合作社生產的茶飲品和茶壟間養殖的土雞土鴨系列產品深受消費者歡迎,豐富了市場供給,也提升了茶葉的附加值。
馬塘村黨總支書記吳建民介紹,馬塘茶園是皖蘇毗鄰區“綠楊春”品牌茶葉的主產地之一。除種茶之外,村里還是當地文旅路線的重要點位和研學基地,融合茶葉種植、加工、銷售及品茶、賞茶、研學、運動等旅游康養功能,已經形成了采茶、制茶、品茶、評茶、吃茶、游茶等全產業鏈體系。下一步,在鎮黨委政府的支持下,馬塘村將充分發揮產業集聚優勢,推動支持合作社茶產業轉型升級。
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